HOT ! ドメーヌユイ 3本セット日本ワインドメーヌ・ユイ A3 ピノノワール2023赤

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ドメーヌユイ 3本セット日本ワインドメーヌ・ユイ A3 ピノノワール2023赤の詳細情報

ドメーヌ・ユイ A3 ピノノワール2023赤。ドメーヌユイ T1 Petillant Blanc 2023 750ml。YuiA4CH.jpg。北海道余市の人気生産者ドメーヌユイの区画別に造られたワイン3本セットです。AMIRAL de BEYCHEVELLE 2019 赤ワイン 2本セット。・A3 ピノノワール 2023A3区画は、余市のレジェンドピノノワール生産者である木村農園さんが選抜したキムラクローン（自根）を中心に作られたワインです。アルマンドゴールド　箱付き　未開栓。新樽100%ではありますが、フランソワのハンガリアンオークの絶妙な控えめさにより香りは過剰にならずバランスが取れています。ドメーヌユイ T1 Petillant Blanc 2023 750ml。・A2 ピノノワール 2023味わいについては全房率50%で醸しているため、梗のスパイシーさが感じられます。また、発酵初期は野生酵母でゆっくり発酵をスタートし、中盤からは乾燥酵母を少しだけ追加で使っており、華やかなスミレの香りが漂う、エレガントで魅力的な赤ワインに仕上がっています。ドメーヌタカヒコナナ・ツ・モリ 2019 ピノ・ノワール 750ml。TROPLONG MONDOT 2007 サンテミリオン。香りはベリー感が前面に出ており、余市のピノノワールらしいピュアで酸がきれいなワインに仕上がっています。・A4 シャルドネ 2023樽発酵、樽熟成で１年間樽で熟成させているため、オークの香りやマロラクティク発酵由来のバター香がしっかりと感じられ、「これぞシャルドネ」という味わいです。MAGARI 2022 Bolgheri 赤ワイン 750ml セラー保管。カール。#ワイン#日本ワイン